商用洗碗機(jī)一直以來都是專注于商業(yè)領(lǐng)域的餐具清洗產(chǎn)品，不論是工廠的還是學(xué)校的，酒店的，商用洗碗機(jī)都可以勝任，那我們今天來聊一下這類機(jī)器可以用在火鍋店嗎？答案是可以的。有一類這樣的機(jī)器，那就是超聲波洗碗機(jī)這種機(jī)器具有非常好的去油能力。大家都知道火鍋店的特點(diǎn)是餐具是沾滿油的，特別是川菜一類的火鍋店，這類餐具如果用人來洗的話不容易而且洗不干凈過水困難特別是冬天更加麻煩，用超聲波洗碗機(jī)就可以輕松去油污又能把餐具徹底清洗干凈。

1.節(jié)能，節(jié)水，噪音小

由于這些產(chǎn)品在使用過程中不使用電動機(jī)或水泵，并且在操作過程中不使用高壓水或水循環(huán)系統(tǒng)，因此所有操作都是通過水分子的振動完成的，因此對比度很小，可以節(jié)省水和節(jié)能。

2.結(jié)構(gòu)簡單，使用壽命長

這類產(chǎn)品主要通過水分子的振動來清潔，因此不需要像傳統(tǒng)洗碗機(jī)那樣攪動水，也不需要電動機(jī)或水泵。結(jié)構(gòu)簡單，發(fā)生故障的可能性小，保證了使用壽命。

3.無需特殊洗滌劑

對于傳統(tǒng)風(fēng)格的產(chǎn)品，通常需要依靠清潔劑進(jìn)行清洗，但是這些產(chǎn)品不需要相關(guān)的清潔產(chǎn)品，即使添加了清潔劑，它們也只能起到一定的輔助作用，因此對于清潔劑，超聲波洗碗機(jī)，另外對機(jī)器沒有特殊要求。

4.清潔度高，0死角

因?yàn)樗盟肿拥母哳l振動來工作，所以它具有很高的清潔度，并且沒有無法清潔的角落問題。非常適合清洗中國菜。

如果你有注意這一類產(chǎn)品可以看一下相關(guān)的機(jī)器工作視頻，那效果會讓你吃驚不小。